&&aa.jpg
Image and video hosting by TinyPic
Editace stránek
Stránky zdarma
Stránky systému Webgarden
Image and video hosting by TinyPic




Šalát z pekinskej kapusty - obrázek

Šalát z pekinskej kapusty - obrázek

pre 4 až 5 osôb

Potrebujeme:
1 strednú pekinskú kapustu
1 až 2 stredne veľké cibule
200 g kvalitnej šunky
po jednej červenej, zelenej a žltej paprike
1 až 2 paradajky
200 g sterilizovanej kukurice
2 PL tatárskej omáčky
1 ČL vegety
mleté čierne korenie

Postup:

1. Pekinskú kapustu rozoberieme na jednotlivé listy, ktoré opláchneme vodou a zľahka osušíme utierkou. Pokrájame na rezančeky a vložíme do hlbšej misy.

2. Cibuľu ošúpeme a pokrájame na jemné plátky. Pridáme ku kapuste spolu so šunkou pokrájanou na pásiky. Umyté a očistené papriky a paradajky nakrájame na menšie kúsky a primiešame k ostatným ingredienciám.

3. Nakoniec do šalátu vmiešame scedenú kukuricu. Ochutíme tatárskou omáčkou, vegetou, čerstvo pomletým čiernym korením a zľahka premiešame..
Cestoviny s medovo- -horčicovou omáčkou - obrázek

Cestoviny s medovo- -horčicovou omáčkou - obrázek

pre 4 osoby

Potrebujeme:
300 g kuracích pŕs
300 g cestovín farfalle
3 PL majonézy
1 ČL hrubozrnnej alebo kremžskej horčice
1 ČL medu
1 až 2 PL vody
4 jarné cibuľky
4 paradajky
šalátové korenie
čerstvú bazalku
soľ

Postup:

1. Umyté kuracie prsia v celku povaríme 15 až 20 minút v osolenej vode. Necháme mierne vychladnúť a pokrájame na väčšie kúsky.

2. Majonézu zmiešame s horčicou a medom, pridáme trochu vody a vymiešame dresing. Medzitým podľa návodu na obale uvaríme cestoviny.

3. K scedeným cestovinám pridáme kuracie mäso, na jemné kolieska nakrájanú jarnú cibuľku, paradajky pokrájané na osminky a dresing.

4. Ochutíme šalátovým korením, premiešame a posypeme lístkami bazalky.


Ingrediencie pre prípravu 4 porcií:

2 lyžice masla | 2 lyžice hladkej múky | 3 dcl mlieka alebo smotany | 140 g nastrúhaného plesňového syra | mleté čierne korenie | petržlenová vňať | 1 dcl bieleho prírodného vína | 400 g ľubovoľných cestovín

Príprava:

Príprava omáčky:
Z 2 PL masla a hladkej múky pripravíme svetlú zápražku, zalejeme 3 dl mlieka alebo smotany, rozšľaháme a zvoľna asi 10 min. prevaríme. Do omáčky pridáme 140g nastrúhaného alebo rozdrobeného plesňového syra a za stáleho miešania zvoľna rozpustíme. Ochutíme čiernym korením a petržlenovou vňaťou. Podľa chuti môžeme pridať 1 dl bieleho prírodného vína.

Podľa návodu uvaríme 400g cestovín a jednotlivé porcie prelejeme syrovou omáčkou.
Ingrediencie pre prípravu 4 porcií:

1 Špagety | 50 g tuku | 60 g cibule | 250 g údeniny | 100 g tvrdého syra | 1 kocka Bylinky cesnak a petržlen | 2 konzervy paradajkového pretlaku

Príprava:

Príprava mäsovej zmesi: na tuku speníme na drobno nakrájanú cibuľu, vložíme pokrájanú údeninu, za stáleho miešania opečieme, pridáme paradajkový pretlak, dochutíme kockou Bylinky cesnak a petržlen a miešame do rozpustenia kocky.

Uvaríme špagety podľa návodu, upravíme ich na tanier, doprostred vložíme mäsovú zmes s omáčkou a posypeme strúhaným syrom.

pre 4 osoby

Potrebujeme:

400 g cestovín penne 1 stredne veľkú brokolicu 200 g topeného syra 100 g nastrúhaného parmezánu 250 ml smotany na varenie 2 strúčiky očisteného cesnaku 200 ml zeleninového vývaru 150 g prerastenej slaniny alebo šunky olivový olej soľ biele korenie petržlenovú vňať na ozdobenie

Postup:
1. V mierne osolenej vode krátko povaríme na ružičky rozobranú brokolicu, precedíme a necháme odkvapkať.
2. V kastróliku privedieme do varu smotanu, pridáme horúci zeleninový vývar, topený syr a roztlačený cesnak. Ochutíme soľou a bielym korením. Miešame, kým nevznikne hladká omáčka.
3. Vo vriacej osolenej vode uvaríme podľa návodu na obale cestoviny s trochou oleja. Na panvici rozpálime trošku oleja a osmažíme nadrobno nakrájanú slaninu alebo šunku.
4. Cestoviny na tanieri pokvapkáme olivovým olejom, polejeme syrovou omáčkou, posypeme brokolicou, strúhaným parmezánom a chrumkavou opečenou slaninkou alebo šunkou.
Ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Suroviny:
200g uvarených cestovín 50g masla 50g šampiňónov 100g tvrdého syra (Eidam, Parmezán, Tehla) 70g šunky 2,5dcl smotany 1 žĺtok z vajíčka soľ čierne alebo biele korenie
Postup:

Šunku pokrájame na pásiky, šampiňóny na krúžky a podusíme na masle. Pridáme uvarené cestoviny, smotanu, soľ, korenie a necháme krátko povariť. Na koniec tesne pred servírovaním, aby omáčka nestuhla, pridáme postrúhaný syr a žĺtok.
Cestoviny môžete ozdobiť petržlenovou vňaťou alebo bazalkou a postrúhaným Parmezánom.

Prajem dobrú chuť!
Čo potrebujeme:
:
Uvarené cestoviny prepláchneme, necháme odkvapkať, dáme do misy. Pridáme na kocky nakrájané uvarené kuracie mäso (môže byť aj šunka, diétna saláma a pod.), cibuľu, čerstvé uhorky, reďkovku, paradajku, papriku (podľa sezóny), na kocky pokrájané jablko, 100 – 150 g tvrdého syra,:
:
Všetko pomiešame, pokvapkáme olejom, pridáme 1 PL horčice, 1 KL soli, niekoľko strúčikov roztlačeného cesnaku, 1 kopcovitú KL práškového cukru, korenie, nakoniec majolku
Čo potrebujeme

300 g menších cestovín, 2 cibule, 1 konzervu sterilizovanej špargle, 400 g šampiňónov, 4 paradajky, 80 g strúhaného syra, 4 PL masla, 2 PL kyslej smotany, 125 ml sladkej smotany, soľ, mleté čierne korenie

Cestoviny uvaríme v dostatočnom množstve osolenej vody, zlejeme a necháme odkvapkať.
Cibuľu ošúpeme, nakrájame, špargľu zlejeme, necháme odkvapkať a nakrájame.
Šampiňóny očistíme, umyjeme a nastrúhame na plátky, paradajky očistíme a nadrobno nakrájame.
Na panvici rozpustíme maslo, pridáme cibuľu, šampiňóny, opečieme, pridáme paradajky, špargľu, osolíme a okoreníme. Necháme prevariť, primiešame kyslú a sladkú smotanu, podľa potreby dochutíme.
Cestoviny premiešame s omáčkou a posypeme syrom.

Čo potrebujeme:
1 balenie cestovín, 1 brokolicu, 1 strúčik cesnaku, mleté biele korenie, tavený syr v črievku, pochúťkovú smotanu, soľ :

: Brokolicu rozoberieme na ružičky a krátko podusíme na malom množstve oleja a vody. Pridáme prelisovaný cesnak a soľ. Do pochúťkovej smotany vytlačíme syr, pridáme korenie a dobre vymiešame.
Cestoviny uvaríme podľa návodu, zmiešame s brokolicou a syrovou omáčkou.
PRE 4 OSOBY

POTREBUJEME:
5 litrov vody
500 gramov grahamových alebo tmavých špagiet
0, 5 dcl olivového oleja
2 väčšie čili papričky ( pre milovníkov pikantných jedál aj 3 – 4 )
8 strúčikov cesnaku
bazalka
100 gramov syru Parmezán alebo Grana Padano

Image and video hosting by TinyPic




Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one