&&aa.jpg
Image and video hosting by TinyPic
Editace stránek
Stránky zdarma
Stránky systému Webgarden
Image and video hosting by TinyPic
Husacia pečeň s jablkami - obrázek

Husacia pečeň s jablkami - obrázek

Potrebujeme:

0,5 kg husacej pečene
2 jablká
čerstvá rukola
1 brusnicový džem
toastový chlieb
hrubozrnná soľ

Postup:
Umytú husaciu pečeň dáme podusiť na 15-20 minút. Zatiaľ očistíme jablká a vyberieme jadierka. Nakrájame ich na kolieska, ktoré podusíme na husacej masti dozlatista. Podusenú husaciu pečeň s jablkami podávame s brusnicami, rukolou a opečeným toastovým chlebom. Na koniec to posypeme hrubozrnnou soľou. Zdroj:STV.sk

Ingrediencie
400 g kuracích pečienok, 4 cibule, 3 strúčiky cesnaku, 2 dl oleja, 1 lyžica podravky, mleté čierne korenie, trochu rasce a majoránu, 1 kávová lyžička sladkej papriky, štipka pálivej papriky, trocha vody asi tak 1 dcl
Postup prípravy

Nakrájanú cibuľu na kolieska a pretlačený cesnak dusíme na oleji, pridáme sladkú a pálivú papriku, podravku a podusíme. Na tomto základe prudko opečieme očistené kuracie pečienky a zalejeme 1 dl vody. Dochutíme ostatným korením a dusíme.
Vhodná príloha: hranolky, dusená ryža, uhorka.
Rozpočet je pre štyri osoby.
Ingrediencie
250 g kuracej pečene, 80 g cibule, 8 vajec, 80 g tuku, soľ mleté čierne korenie, pažítka, podravka, kečup

Postup prípravy

Každú porciu pripravujeme z dvoch vajec. Na panvici upražíme pokrájanú cibuľu do zlatista, pridáme na tenké plátky nakrájanú pečeň, korenie, kečup, podravku a rýchlo opražíme. Hotovú pečeň osolíme. Na druhej panvici rozpálime tuk, pridáme osolené rozšľahané vajcia a necháme zapiecť.
Na z jednej strany zapečenú omeletu vložíme primerané množstvo pripravenej pečene, omeletu preložíme na polovicu, vyklopíme na teplý tanier a posypeme nadrobno pokrájanou pažítkou.

Príloha:
varené zemiaky a miešané zeleninové alebo ovocné šaláty
Image and video hosting by TinyPic




Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one