&&aa.jpg
Image and video hosting by TinyPic
Editace stránek
Stránky zdarma
Stránky systému Webgarden
Image and video hosting by TinyPic


Spokojne maškrťte – bez rátania kalórií a joulov.

Suroviny na vaječný punč:
1/2 l bieleho vína, 1/2 struku vanilky, 2 plátky citróna, 1 tyčinka škorice, 3 vajcia, štipka soli, 50 g práškového cukru

Suroviny na kávový punč:
3/4 l silnej kávy, 1/2 l portského vína, ¼ l rumu, 100 g prírodného cukru, 4 kúsky citrónovej kôry

Postup:
Príprava vaječného punču
Biele víno, napoly prekrojenú vanilku, plátky citróna a škoricu zohrejeme, ale nevaríme. Bielky osolíme a vyšľaháme do tuhého snehu, spojíme s práškovým cukrom. Žĺtky rozmiešame s rumom a opatrne spojíme so snehom. Víno scedíme, ešte horúce prilejeme do vaječnej peny a opäť prešľaháme. Nalejeme do pohárov a podávame.

Príprava kávového punču:
Čerstvo uvarenú kávu, portské víno a rum s cukrom zohrejeme, aby sa cukor celkom rozpustil. Punč nalejeme do pohárov. Kôru z chemicky neošetrených plodov necháme v punči krátko lúhovať. Podávame vo vysokých pohároch, okraje ktorých sme ozdobili kúskami špirálovito nakrájanej citrónovej kôry.
Zmiešame šálku medu s dvoma šálkami whisky. Ako náhradu môžeme použiť aj brandy alebo rum.

Novší recept je obohatený o 1,5 šálky vyšľahanej šľahačky, 1 šálku opražených ovsených vločiek a ½ šálky medu.
K tomu všetkému krátko pred podávaním pridáme 2 poháre whisky.
Suroviny:
4 stredne veľké kivi (340 g), 250 g jahôd, 125 ml maracujovej dužiny, jeden menší ananás (800 g), 375 ml melónového likéru, 250 ml pomarančového likéru, pol litra pomarančového džúsu, pol litra ananásového džúsu, 750 ml perlivého bieleho vína, 375 ml sódy, 750 ml perlivej citrónovej šťavy a kocky ľadu.

Postup:
Kivi ošúpeme a nakrájame spolu s jahodami na štvrťky. Ananás očistíme a nakrájame na kocky. Kivi, jahody, ananás a dužinu z maracuje dáme do veľkého džbána. Zalejeme likérmi a džúsmi. Džbán prikryjeme a dáme na niekoľko hodín do chladničky. Pred servírovaním zmiešame s vínom, sódou a limonádou, pridáme ľad a podávame.
Z uvedeného množstva pripravíme päť litrov punču, čiže asi dvadsať šálok.
Do rajnice dáme lyžicu masla, lyžicu medu, 2dl bielej pálenky (vodky) a 2dl rumu. Necháme zovrieť a odstavíme.
3 lyžice medu
10 ml rumu
20 ml bieleho vína
500 ml čiernej kávy (prekvapkávanej alebo presso)

Horúcu kávu zmiešame s ostatnými surovinami a ihneď podávame.
Počet porcií: 4

Potrebujeme:

4 porcie silnej scedenej kávy
80 ml Fernetu
80 ml vaječného likéru
vanilková zmrzlina
horká čokoláda
drvený ľad
smotana na šľahanie

Postup:
Do pohárov z jednej tretiny naplnených ľadom rozlejte Fernet a vaječný likér, pridajte 1 PL vanilkovej zmrzliny a všetko zalejte vychladenou kávou.
Ozdobte ušľahanou smotanou a posypte nastrúhanou čokoládou
Potrebujeme:

6 dl vody
2 kúsky škorice
4 PL mletej kávy (kopcovité)
kocky cukru
koňak
šľahačka

Postup:

Vodu varte s kúskami škorice 5 min. na slabom ohni, potom škoricu vyberte. Do škoricovej vody zavarte z mletú kávu a nápoj nalejte do šálok. Na vopred zohriatú polievkovú lyžicu položíme po 1 kocke cukru na každú šálku, dolejte koňakom a zapáľte. Po vyhasnutí plameňa nalejte do šálok a zamiešajte.
Konzumujte so šľahačkou.

Ak vypustíte alkohol z nápoja, ide o veľkú maškrtu aj pre tých najmenších...
horúce mlieko zmiešajte so štamperlíkom rumu a pridajte trochu medu.
Veľmi účinný prostriedok na zohriatie
Image and video hosting by TinyPic




Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one