&&aa.jpg
Image and video hosting by TinyPic
Editace stránek
Stránky zdarma
Stránky systému Webgarden
Image and video hosting by TinyPic
Chuťovky.doc  658.94kB
,,Rovenšťanské žaby " z kuchyne mojej dcéry

,,Rovenšťanské žaby " z kuchyne mojej dcéry

35 Kusov:
500 g polohrubej múky
300 ml mlieka
30 g masla
30 g droždia
20 g kryštálového cukru
soľ
1 vajce
sezamové semienka
múka na posypanie dosky
tuk na vymastenie plechu
klobása
petržlenová vňať

PLNKA:

125 g masla
2 tavené smotanové syry Bambino
4 strúčiky cesnaku

Postup:

K múke prilejeme vlažné mlieko,pridáme rozdrobené droždie, mäkké maslo, cukor a štipku soli. Vypracujeme cesto, ktoré necháme asi 30 minút vykysnúť.
Potom cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske, vykrojíme z neho malé kolieska, vytvarujeme z nich malé buchtičky, ktoré poukladáme na pomastený plech. Necháme ešte asi 10 minút kysnúť, potom ich potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme sezamom a dáme do predhriatej rúry upiecť.

Na plnku rozmiešame maslo so syrom a s roztlačeným cesnakom.
Upečené a vychladnuté buchtičky do 2/3 narežeme, naplníme plnkou a kolieskom klobásy – aby vznikol dojem žaby s pretiahnutými ústami.
Môžeme ozdobiť petržlenovou vňaťou.


Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Plynová rúra: stupeň 3
Čas pečenia: 8 – 12 minút

jednohubky35.jpg
jednohubky34.jpg
jednohubky33.jpg
jednohubky32.jpg
jednohubky31.jpg
jednohubky30.jpg
jednohubky29.jpg
jednohubky28.jpg
jednohubky27.jpg
jednohubky26.jpg
jednohubky25.jpg
jednohubky24.jpg
jednohubky23.jpg
jednohubky22.jpg
jednohubky21.jpg
jednohubky19.jpg
jednohubky18.jpg
jednohubky17.jpg
jednohubky15.jpg
jednohubky14.jpg
jednohubky13.jpg
jednohubky12.jpg
jednohubky11.jpg
jednohubky10.jpg
jednohubky9.jpg
jednohubky8.jpg
jednohubky7.jpg
1
Image and video hosting by TinyPic




Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one