&&aa.jpg
Image and video hosting by TinyPic
Editace stránek
Stránky zdarma
Stránky systému Webgarden
Image and video hosting by TinyPic
Klik hier voor meer gratis plaatjes
Hemendex.doc  182.78kB
Suroviny ( rozpočet na 2 porcie ):
3 veľké vajcia, 1 veľký bielok, 1 lyžica mlieka, 1/8 lyžičky soli, 1 šálka uvarenej a pokrájanej brokolice, 1 veľká oválna paradajka, pokrájaná na kolieska, 1/2 šálky rozmrveného nízkotučného plesňového syra

Postup:
Teflónovú panvicu postriekame sprejom na praženie a rozohrejeme na stredne silnom ohni. V stred¬ne veľkej miske rozšľaháme vajcia, bielok, mlieko a soľ na svetlú zmes a primiešame brokolicu. Zmes nalejeme do panvice a povrch vyhladíme. Pražíme bez miešania asi 1 minútu, kým vajcia okolo okrajov panvice nezačnú tuhnúť. Lopatkou prechádzame po bokoch panvice, aby sa oddelili okraje a aby stiekla ešte tekutá zmes. Toto zopakujeme viackrát. Omeletu pražíme asi 3 minúty, kým nie je pevná, ale stále šťavnatá. Na polovicu omelety rozložíme kolieska paradajky aj rozmrvený syr a omeletu preložíme napoly, aby sme zakryli plnku. Zmiernime oheň. Prikryjeme a pražíme ešte 3 až 4 minúty, kým vajcia nie sú celkom pevné.

Omeletu preložíme na tanier.
Suroviny:
4 veľké zelené papriky, 2 syry v črievku, 4 vajíčka, petržlenová vňať, maslo, strúhanka.

Postup:
Syr, vajíčka a soľ rozšľaháme, pridáme nadrobno pokrájanú vňať a strúhanku. Vymiešame na hustejšiu zmes. Naplníme ňou papriky, poukladáme ich do pekáča a na každú dáme kúsok masla. Pekáč podlejeme vodou a zapečieme.
Suroviny:

špargľu
šunku
postrúhaný tvrdý syr

Postup prípravy: 3-4 kúsky špargle zabalíme do plátkov šunky. Zapekaciu misu si vymastíme, poukladáme do nej špargle zabalené v plátkoch šunky a posypeme strúhaným syrom. Prudko zapekáme kým sa nám syr neroztečie.

Šunkové rolky sa môžu pripraviť aj s pórom.
Potrebujeme:

1 baklažán
1 malý zeler
1 malá cuketa
4 paradajky
12 plnených olív
1 PL paradajkového pretlaku
1 zväzok jarnej cibuľky
150 ml olivového oleja
80 ml octu
kapary
zväzok oregana
1 PL píniových semiačok
trocha cukru
mleté čierne korenie
soľ

Postup:

Baklažán nakrájajte na kocky veľké asi 1 cm, dajte do sita, hodne osoľte a nechajte stáť asi 30 min. Potom ich opláchnite pod tečúcou studenou vodou a zľahka osušte v utierke. Zeler očistite, umyte, nakrájajte takisto ako baklažán a blanšírujte v osolenej vode asi 5 min. Cibuľu očistite, umyte a nakrájajte na tenké kolieska. Cuketu nakrájajte na malé kocky. Olivový olej rozpáľte v hrnci a opečte v ňom kocky baklažánu. Pridajte cibuľku, cuketu a krátko opražte. K baklažánu primiešajte odkvapkaný zeler, olúpané a nakrájané paradajky zbavené jadierok, olivy a kapary. Primiešajte paradajkový pretlak a rozrieďte octom. Odstavte z ohňa, osoľte, okoreňte, ochuťte cukrom a nechajte vychladnúť. Pred podávaním posypte nasekaným oreganom a píniovými semiačkami.
Zeleninové predjedlo môžete podávať ako studené i teplé predjedlo.
Výborne sa však hodí ako teplá príloha k pečenému či dusenému bravčovému i hovädziemu mäsu.
Potrebujeme:

4 rožky
2 ks diétnych párkov
1 čerstvú papriku
50 g syra Eidam
1 malú uhorku
20 g masla

Postup:

Rožky prerežte pozdĺžne tak, aby ste mali spodnú loďku väčšiu. Zľahka vydlabte striedku a vnútro potriete maslom. Nasypte strúhaný syr a naň striedavo naukladajte kolieska uhorky a kúsky párkov až všetko naplníme. Potom lodičky uložte do zapekacej misy a všetko pečte do chrumkava v horúcej rúre pri 220 °C. Ozdobte čerstvou paprikou.
Image and video hosting by TinyPic




Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one