2 na tvrdo uvarené vajíčka
150ml mlieka
soľ
1 KL horčice
1 KL práškového cukru
3 PL oleja
citrónová šťava alebo ocot
1 kg zemiakov
1 pór
Do mixéra dáme uvarené vajíčka, soľ, mlieko, horčicu , práškový cukor a mixujeme. Postupne pridávame olej. Dochutíme citrónovou šťavou, alebo octom.
Majonézu necháme postáť najlepšie cez noc. Pokrájaný pór oblanšírujeme, zmiešame s uvarenými a pokrájanými zemiakmi a zalejeme majonézou.
